【シーズナル・ワークショップ】コース5 ラデ･ラデセミナー "夏のインド料理" 2009年8月
こころと体にやさしい 夏のインド料理 （２日間コース） ①８月２日（日）＆９日（日）･満席です ②８月23日（日）＆30日（日）・満席です
ピッタ（火のエネルギー）が旺盛になる夏は、その暑さを充分に生かして
身体の中からアーマ（未消化物）を排泄する絶好の季節です。
ラデ・ラデでは、この夏、インディアン・デトックス・ベジクッキングを
2回コースでご紹介させていただきます。
日本人向きのほどよいスパイス使い！
アーユルヴェーダ的なやさしい刺激で消化力をアップ！
そして、もちろん・・・・・・おいしい★
インド料理好きな方や、ベジ料理のレパートリーを増やしたい方など、ぜひご参加ください。
（引き続き、秋・冬のヴァータコース、春のカファコースも開催予定です）
日にちと実習 ①2009年8月2日（日） 実習内容は下記Taste1をご覧ください
2009年8月9日（日） Taste2
②2009年8月23日（日） Taste1
2009年8月30日（日） Taste2
時間 10時半〜14時 半
定員 各5名
参加費 全2回￥10,500
＊①と②の間で、日にちの振り替えのご希望がございましたら、ご相談くださいませ。
TasteⅠギー（精製バター）の作り方
ウエルカムドリンク★マンゴーラッシー
献立
チャナ豆とムング豆のダルスープ
とうもろこしのココナッツカレー
かぼちゃとオクラのサブジ
インディアン・コールスロー
ターメリックライス
TasteⅡパニール（インディアン・カッテージチーズ）の作り方
ウエルカムドリンク★すいかジュース
献立
パニールと夏野菜のカレー
ズッキーニのサブジ
パコラ（インドの精進揚げ）
トマトチャッネ
ココナッツライス
お申し込み・お問い合わせはコチラ2009年06月22日
