ホーム > 菜食料理教室
肌は艶々、目はキラキラ、
地に足がついていて、病をよせつけない強さがある。
そんな人になりたくありませんか？
「Yes」とお答えになった方は、ラデ・ラデへお越しください。
自然のリズムに調和した食と暮らしが、喜びと幸せに満ち足りた健康をつくります。
地に足がついていて、病をよせつけない強さがある。
そんな人になりたくありませんか？
「Yes」とお答えになった方は、ラデ・ラデへお越しください。
自然のリズムに調和した食と暮らしが、喜びと幸せに満ち足りた健康をつくります。
- ・少人数制です
- 定員は各コース5名位の少人数制です。真心をこめて、きめの細かいご指導をさせていただきます。
- ・目的別にコースの選択ができます
- クラスは３本立てになっておりますので、個人の目的に合わせて、自由にコースが選べます。
- ・ごく身近な食材を使った和食が基本食です。
- アーユルヴェーダのことをなにも知らなくても、安心してご参加いただけます。
コース 1. ベジごはん
基本になる “和の菜食”と、応用のワールド・ベジクッキングを両方とも楽しむ調理実習のコースです。
コース 2. 精進デトックス
デトックス（解毒）作用を促すシンプルな精進料理で、心と体を浄化させる、調理実習のコースです。
NEWコース 3. TEN-KUU-COOKING
日本古来の伝統＆行事食を、旧暦に合わせてシンプルに味わう、調理実習のクラスです。
コース 4. 基礎科
調理テクだけではなく、理論もしっかり学びたい方のための、全１２回一年間のコースです。
コース 5. 応用科
コース4を修了された方が対象の、ステップ・アップのコースです。
コース 6. 季節のおもてなし
ハレの日の日本行事食や世界各国のおもてなし料理を実習して、調理テクを磨きます。
コース 7. ラデ・ラデセミナー
様々なライフシーンから選んだトピックスで、日本の食文化やアーユルヴェーダについてもっと知りましょう。
コース 8. 体感合宿・ハーモニーライフ
アーユルヴェーダ的な生活をしてみて、自然のリズムに調和した暮らしがどんなに気持ちよいものか、体感しましょう。