プレ・オープン11月３日＆２４日のベジ・クッキング
２０0８年１１月３日＆２４日
ラデ・ラデのプレ・オープニングイベント
調理実習『体の内側から潤う、初冬の和食』の献立です！
（予定）
★きのことひじきの炊き込みごはん
★里いもとれんこんの串焼き・くるみみそ
★大根と柿の柚香漬け
★かぶのごま汁
旬の材料を上手く組み合わせ、体の内側から水分を補うように、粘膜を潤すように、体を温めるように、そしてラジャス（激質）傾向にある自律神経の緊張をやわらげるように、まろやかな味つけで調理します。
１１月３日は、晩秋から初冬へと季節が移り変わる時季です。ドーシャ（自然エネルギー）の体に及ぼす影響ををわかりやすくご説明し、そこからどうやって献立を考えるのかをお話します。
引き続き開催するアーユルヴェーダの基礎講座では、スパイスド・アップルティーとちょっと変わった白玉だんごをお出しする予定です。どうぞお楽しみに(*^^)v
１１月２３日＆２４日のプレ・オープニングイベントはまだお席がございます。
ご参加をお持ちしております。
